日式白湯王--九州日式豚骨拉麵(屏東店) - SARAH的餐桌 - Yahoo!奇摩部落格

拉麵粗細適口也頗具彈性，不錯吃！ 以前看日本的美食節目說日本的南部九州、博多一帶的豚骨拉麵，是用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫「白湯」，但這碗才60元的拉麵是不可能全部用豬骨來熬的，這個奶白色的湯頭原來是豬骨湯加牛奶 ...

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